Od GALBANI dostarczony przez NORTH COAST
Oryginalne włoskie, tradycyjne salami z centralnych Włoch, z charakterystycznym drobnym stopniem zmielenia. Produkt powstaje z kawałków surowego mięsa i słoniny wieprzowej, podlega procesowi mielenia, przyprawiania i dojrzewania. Nieodzowny składnik deski wędlin.