Od BIO INSIDE dostarczony przez BIO PLANET
Edamame to młoda soja o intensywnym, zielonym kolorze. zawierają dużo białka i są źródłem błonnika pokarmowego. Warzywo to jest bardzo popularne w kuchni azjatyckiej, szczególnie w Japonii, Chinach, jak również na Hawajach. Podczas gotowania ziarna zmieniają kolor od jasnozielonego do beżowego. Edamame jest miękkie i znakomite w smaku. Młoda soja edamame doskonale sprawdzi się jako przystawka serwowana z odrobiną soli morskiej czy jako dodatek do dań. W szczególności świetnie smakuje w daniach z ryżem, sałatkach lub jako sładnik sushi.