Od Kotányi dostarczony przez KOTANYI POLONIA
Kardamon mielony Kotanyi to przyprawa stosowana przede wszystkim w kuchniach azjatyckich. Wywodzi się z Dalekiego Wschodu. Kardamon mielony gwarantuje pełnię smaku i bogaty aromat. Kardamon używa się do mięs, ryb, warzyw a nawet do kawy. Kardamon ma również właściwości lecznicze. Niweluje problemy trawienne, odświeża oddech, jest środkiem moczopędnym. Stosuje się go również jako afrodyzjak i środek zapobiegający czkawce. Kardamon przydaje się do potraw, takich jak: Naleśniki z jabłkami i kardamonem Kawa z lodami i kardamonem Pasztet z kaczki z kardamonem Gulasz wołowy z kardamonem