Twardy litewski ser długodojrzewający o wyjątkowym smaku. Ser Dziugas dojrzewa 12,18,24,36 miesięcy. Jest produkowany jedynie z 4 podstawowych składników: mleko, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, enzym koagulujący. Smak, kolor, zapach i konsystencja sera ewoluują w procesie dojrzewania - im dojrzalszy tym bardziej kruchy. Idealny do: zup i kanapek sałatek i omletów makaronów i risotto pizzy i calzone warzyw