Sir Henry Morgan był XVII-wiecznym, znanym z zamiłowania do zabawy korsarzem, który za wierną służbę koronie brytyjskiej i zdobycie Panamy został mianowany gubernatorem Jamajki. Został także patronem doskonałego rumu, dzięki któremu jego duch nadal żyje wszędzie tam, gdzie trwa dobra zabawa. Captain Morgan Sliced Apple to słodka i soczyście jabłkowa kompozycja stworzona na bazie właśnie tego rumu. Idealny do picia na samym lodzie jak i do tworzenia koktajli.