Od EAST DAIRY dostarczony przez TEMAR
Oryginalny bułgarski ser szopski. Kremowy, o delikatnym lekko słonawym smaku i zwartej strukturze ułatwiającej krojenie. Jest źródłem pełnowartościowego białka, wapnia, witamin oraz soli mineralnych. Jest doskonałym składnikiem sałatek i dodatkiem do mięs. Ser Bałkański produkowany jest z mleka koziego pasteryzowanego