Kiełbasa wyprodukowana z mięsa drobno rozdrobniona. Poddana procesom dojrzewania, wędzenia i suszenia. Produkt plasterkowany, zapakowany w atmosferze ochronnej. Salami posiada o 40% mniej tłuszczu w porównaniu do salami delikatesowego 100g Bell. Z dodatkiem suszu z aceroli - acerola to owoc, który zawiera w sobie bardzo dużą ilość witaminy C.