Od FRESH PACK dostarczony przez TEMAR
Słynny angielski ser półtwardy produkowany z mleka krowiego pasteryzowanego o zawartości min. 48% tłuszczu w suchej masie. dzięki trzymiesięcznemu okresowi dojrzewania cechuje się wyrazistym aromatem. mimo kruchej konsystencji łatwo rozpływa się w ustach i świetnie topi pod wpływem temperatury. wspaniały składnik kanapek, który równie dobrze sprawdzi się na desce serów. wiele osób nie może wyobrazić sobie bez niego sosu serowego. pasuje do win Bourgogne i Bordeaux.