Od 1865 roku Léonce Bocquet produkuje Crémant z szacunkiem dla burgundzkiej tradycji. To wino, wytwarzane z ręcznie, rygorystycznie wyselekcjonowanych winogron, dojrzewa przez 12 miesięcy. Dzięki temu oraz pasji i wiedzy osób zaangażowanych w jego produkcję, uzyskuje całe swoje aromatyczne bogactwo i lekkość. W smaku dominuje chardonnay, nadając finezji i elegancji, podczas gdy nuty kwiatowe (akacja) i aromaty kandyzowanych owoców dodają oryginalności. Ciesz się schłodzonym w temperaturze od 6 do 8°C jako aperitif lub do deseru