Od MELVIT
Dlaczego warto sięgać po produkowaną z ziaren gryki mąkę gryczaną? Po pierwsze, dzięki wysokiej zawartości błonnika wspiera ona nasz układ trawienny, przeciwdziała zaparciom i przyspiesza przemianę materii. Po drugie, jest świetnym źródłem przeciwutleniaczy – rutyny i witaminy E, które wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają powstawaniu skrzepów krwi. Po trzecie – i może najważniejsze – nadaje potrawom specyficznego smaku, a także czyni je zdrowszymi i lekkostrawnymi. Naleśniki, gofry, muffiny czy nawet pizza na bazie mąki gryczanej są dużo lżejsze i mniej kaloryczne niż te z mąki pszennej.