Ekologiczna fasolka czarna według tradycyjnej chińskiej medycyny ułatwia utrzymanie właściwej wagi ciała i stanowi cenny element diety w profilaktyce chorób kobiecych. Czarna fasola jest zdrowym, pełnym białka warzywem, wpływa korzystnie na proces myślenia. Danie z czarnej fasoli jest bardzo pożywne i sycące, dlatego warto je spróbować. Jedzona jest głównie w postaci gotowanej z aromatycznymi ziołami lub zmielona po ugotowaniu w postaci pasty. Bardzo często łączy się ją z różnymi rodzajami mięs i warzywami. Z pasty fasolowej, połączonej z cebulą, śmietaną i podsmażoną słoniną powstaje tradycyjna, znakomita, meksykańska zupa z czarnej fasoli. Produkt objęty certyfikatem ekologicznym PL-EKO-07-07904(11).