Idealna whisky jako wejście do świata japońskiej whisky. Produkowana przez destylarnię Kaikyo. Nazwa Hatozaki pochodzi od najstarszej kamiennej latarni w Japonii, stojącej nieopodal destylarni. Od 1620 była przewodnikiem dla marynarzy zmierzających do portu Akashi przez wzburzone wody. Symbol niezawodności, otwarcia na świat oraz handlu umożliwiającego wymianę towarów i myśli. Idealnie nadaje się na symbol naszej whisky. Pełna owoców i bardzo wyrafinowana. W zapachu bardzo świeża, z nutą kwiatu pomarańczy i subtelną przyprawą. Na podniebieniu wyczuwalny kwiat pomarańczy, z ładną, bogatą konsystencją oraz subtelną, słodką przyprawą. Owocowy finisz. Procentowa zawartość alkoholu: 40%