Pochodzi z malowniczych równinach północno-wschodniej Azji, znany jest jako „tajski pachnący ryż” – za sprawą charakterystycznego aromatu, wydzielającego się podczas gotowania, charakteryzuje się smukłymi, długie i śnieżnobiałymi ziarnami przypominającymi kwiaty jaśminu, zawsze pozostaje sypki i nigdy się nie skleja. Naturalny, subtelny aromat ryżu współgra z potrawami kuchni tajskiej i azjatyckiej oraz z daniami z owoców morza i drobiu.