Kasza pęczak kujawski Melvit sprawdza się przy przygotowywaniu wielu tradycyjnych dań kuchni polskiej. Można ją stosować tradycyjnie, jako dodatek do obiadu oraz do przygotowywania zapiekanek czy sałatek. Kasza pęczak Melvit może być wykorzystywana w daniach wegetariańskich. Kasza pęczak kujawski jest źródłem błonnika rozpuszczalnego, który wpływa na pracę układu trawiennego. Kasza pęczak kujawski Melvit niezastąpiona w każdej kuchni: Źródło błonnika rozpuszczalnego Doskonała jako dodatek do dań obiadowych Dobrze komponuje się z tradycyjnymi sosami Można z jej wykorzystaniem przygotowywać zapiekanki i sałatki