Masło klarowane. Potoczna nazwa bezwodnego tłuszczu mlecznego. Masło klarowane to produkt najwyższej jakości, zawierający 99,8% tłuszczu mlecznego co gwarantuje najwyższą jakość i wyjątkowy smak. Jego bursztynowa barwa i wszechstronne zastosowanie czynią go niezastąpionym w każdej kuchni. Idealne do smażenia i pieczenia, nadaje potrawom piękny, złoty kolor i wyjątkowy aromat. Nie pali się w wysokich temperaturach, co sprawia, że jest idealne do smażenia nawet w bardzo gorącym oleju. Nie wsiąka w smażone potrawy, co pozwala zachować ich naturalną strukturę i smak. To niezastąpiony składnik w profesjonalnej kuchni, gwarantujący najlepsze rezultaty i wyjątkowy smak.