Jako amator ryb zawsze chętnie wracam w rodzinne strony, żeby nacieszyć się niepowtarzalnym smakiem karpia. Gdy na ciemnym, grudniowym niebie zaświeci pierwsza gwiazdka, a gospodyni poda na stół 12 tradycyjnych, wigilijnych potraw musi być wśród nich właśnie on - soczysty i delikatny karp. Pokryty chrupiąca skórką i oprószony aromatyczną mieszanką ziół i przypraw. Tak przygotowany smakuje wybornie.