Oryginalny, duński Havarti z oznaczeniem ChPoG - Oznaczenie Chronionego Pochodzenia Geograficznego,z dodatkami papryczek jalapeno, ser dojrzewa przez 5 tygodni. Charakterystyczna struktura, usiana wieloma drobnymi dziurkami – struktura jest potwierdzeniem tradycyjnej metody produkcji, która sięga aż 1852 roku!