Szafran nitki Prymat to najszlachetniejsza przyprawa w formie złocistych nitek. Nie bez powodu nazywana jest przyprawą cenniejszą niż złoto. Wystarczy dodać już kilka nitek szafranu, aby potrawa nabrała intensywnie żółtego koloru i korzennego smaku z wyraźną nutą goryczy.