Chcesz poczuć gorące hiszpańskie słońce? Wygrzewając się w jego promieniach kosztować słodkich fig, pomarańczy i brzoskwiń, popijając dobre wino? A do tego wszystkiego jeden z znanych i smacznych hiszpańskich serów, jakim jest ser Manchego. Nie da się zasmakować kuchni hiszpańskiej bez spróbowania jednej z jej kulinarnych wizytówek. Ser ten, produkowany jest w regionie słynnej La Manchy i tylko z mleka owiec rasy Manchega. Ten twardy i dojrzewający ser jest też jednym z dodatków i składników w kuchni hiszpańskiej. Jego wyjątkowość i wysoką klasę podkreśla certyfikat Chronionej Nazwy Pochodzenia, gwarantujący, że ser powstał według określonych receptur oraz w określonym rejonie w Hiszpanii. Jego środek jest mleczny o spójnej i elastycznej strukturze, którą zdobią drobne dziurki, powstałe podczas około trzy miesięcznego okresu dojrzewania. Jego mleczno-kremowy smak skrywa w sobie nutę pikantności. W jego aromacie wyczujesz przyjemny aromat mleka owczego, który scala tę ucztę dla kubków smakowych. Bardzo łatwo go pokroisz więc próbowanie staje się jeszcze prostsze!