Śródziemnomorski klasyczny smak nawiązujący do smaku tradycyjnych, sycylijskich przepisów z Bonagii. Smak morza dopełniają ekologiczne algi z Portugalii, a aromatyczne włoskie zioła zachęcają do delektowania się smakiem nie tylko oleju, ale także delikatnych płatów białek roślinnych.