Dorsz to chuda, wysokobiałkowa ryba stanowiąca doskonałą alternatywę dla mięsa. Ma zwarty, biały miąższ o delikatnym aromacie, nadaje się do gotowania na parze, do pieczenia i grillowania. Smakuje w połączeniu z pikantnymi azjatyckimi smakami, a także wrzucony na masło lub na patelnię. Metoda produkcji: złowione w morzu. Obszar, na którym produkt został złowiony lub wyhodowany : Morze Bałtyckie * Produkt rozmrażany, zapakowany w atmosferze ochronnej tj. MAP – Modified Atmosphere Packaging. Aseptyczne pakowanie przedłuża trwałość produktu.. **zdjęcie poglądowe. **** Towar rozmrażany nie nadaje się do ponownego zamrożenia.