Papiery ryżowy to jeden z podstawowych składników kuchni azjatyckiej. Jest przygotowywany z mąki ryżowej i wody co sprawia, że jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej. Ma formę okrągłego, cienkiego i delikatnego arkusza. Po namoczeniu staje się przezroczysty, a dodatkowo giętki i lekko kleisty, dzięki czemu idealnie dopasujesz go do przygotowywanych potraw takich jak spring rollsy, sajgonki lub pierożki. Papier ryżowy może być faszerowany warzywami, mięsem, tofu, makaronem oraz wszystkimi kulinarnymi składnikami, które zapragniesz w niego zawinąć. Świetną propozycją jest połączenie makaronu Vermicelli, słupków z marchwi, papryki oraz tofu, awokado i kolendry.