Sos charakteryzuje się pikantną, pieprzną nutą i jednocześnie przyjemną świeżością - to zasługa wysokiej jakości, świeżo zmielonego pieprzu Kampot i Malabar. Sos ten nie tylko doskonale komponuje się z mięsem, ale ze względu na swoje warzywne właściwości świetnie nadaje się również do grillowanych warzyw lub pieczonych w piekarniku ziemniaków.