Castello Creamy Blue to wyjątkowy produkt dedykowany osobom o wysublimowanym guście, które kochają smak i konsystencję pleśniowych serów. Tworzony według tradycyjnej receptury wyłącznie metodami ręcznymi jest przykładem niezwykłego połączenia kremowego smaku, jedwabistej delikatności i niespotykanej wykwintności, którą zawdzięcza długiemu dojrzewaniu z udziałem specjalnych kultur bakterii. Castello to ser dla prawdziwych koneserów zarówno, jako smakołyk urozmaicający codzienne posiłki, jak i w charakterze przekąski na wytrawne przyjęcia z dodatkiem butelki dobrego wina.