Od EAST DAIRY dostarczony przez TEMAR
Oryginalny ser szopski prosto z Bułgarii. Jest niezastąpionym składnikiem sałatek. Ma wyrazisty, lekko słony smak. Bardzo dobrze się kroi. Produkowany jest z mleka owczego pasteryzowanego z dodatkiem mleka krowiego (5%). Zawiera 45% tłuszczu w suchej masie.