Baleron od Wierzejek to wyselekcjonowane mięso z karkówki wieprzowej bez kości, którego walory wydobyła odpowiednia kompozycja przypraw. Jego niewątpliwą zaletą jest zachowana naturalna struktura mięśni, nadająca całości niezwykłego charakteru. W kolejnych etapach zostało ono zapeklowane, uwędzone i sparzone. Dzięki temu jest tak niesamowicie soczyste i kruche a jego aromat pełen jest nut wędzonego drzewa. Baleron gotowany w plastrach doskonale sprawdzi się zarówno podczas przyrządzania kanapek, jak i jako składnik rolad drobiowych, czy jako podstawa pod tost z jajkiem w koszulce. Produkt świeży. Zalecamy spożyć w ciągu dwóch dni od momentu dostawy. Produkty są krojone i zapakowane w pergamin przez przez naszych dostawców tuż przed odbiorem zamówienia. Każde opakowanie posiada etykietę Frisco.