Zakrzywione ku górze ostrze umożliwia ruch kołysania w celu łatwego rozdrabniania. Szatkowania i krojenia ziół, warzyw i mięsa. • Ostrze wykute z jednego kawałka wysokiej jakości stali nierdzewnej szczególnie odpornej na korozję • Specjalnie wyprofilowane ostrze chroni palce przed ześlizgnięciem się pod nóż • Ergonomiczna, gładka i lekko zaokrąglona rękojeść zapewniająca większą kontrolę i bezpieczny chwyt noża • Wykończenie rękojeści stalą nierdzewną zapewnia doskonałą równowagę noża • Długość ostrza: 20 cm • Długość ostrza z rękojeścią: 31,7 cm • Zalecane mycie ręczne Producent: Carl Shmidt Sohn