Włoski ser twardy. Składniki mleko, sól, podpuszczka, substancja konserwująca lizozym (z białka jaj). Wartości odżywcze w 100 g produktu: wartość energetyczna 1629 kJ/392 kcal, tłuszcz 28,4 g, - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,7 g, węglowodany 0 g, - w tym cukry 0 g, białko 33 g, sól 1,5 g. Warunki przechowywania Przechowywać w temperaturze od +4°C do +8°C.