Bavette - wołowina dojrzewająca. Pochodzi z części lędźwiowo-brzusznej. Stanowi część łaty wołowej o czerwonej barwie. Mięso jest sprężyste i zwarte, z delikatnym przerostem błon i charakterystycznym układem włókien mięśniowych. Warunki przechowywania Przechowywać w temperaturze od 0°C do +4°C. Inne informacje Urodzone i wyhodowane w Polsce. Podzielone w Polsce. Nr partii jest nr identyfikacyjnym grupy zwierząt. Dodatkowe informacje Urodzone i wyhodowane w Polsce. Podzielone w Polsce. Nr partii jest nr identyfikacyjnym grupy zwierząt.